Fiche recette

Le Fudg'occino

Préparation

N/A

Cuisson

N/A

Portions

1

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) débordantes de fudge Délice du Trait-Carré de la Fudgerie
  • Un café double expresso
  • Pépites de nougat
  • Crème fouettée

 

Méthode

  • Remplir une tasse transparente avec 2 c. à soupe débordantes (30 ml) de fudge Délice du Trait-Carré*
  • Déposer un café double expresso sur le fudge.
  • Décorer généreusement de crème fouettée.
  • Ajouter des pépites de nougat, par-dessus la crème fouettée.
  • Servir avec une cuillère. Ce sera ainsi plus facile de ramasser le fudge dans le fond de la tasse et de le mélanger aux ingrédients.

 

Notes

Le fudge Délice du Trait-Carré est un fudge au chocolat mi-amer et au nougat / mélange d'amandes, de miel et de pistaches.  Garder le fudge à la température de la pièce pour une durée d'environ 2 heures avant de faire la recette.

 

 

 

Le café dessert Fudg'occino est un pure délice à savourer jalousement à la maison. Mais partagé sur la terrasse de Madame Doucinet avec des amis, c'est le paradis!