Parcours Gourmand - Escapade gourmande et produits du terroir Québecois

Ingrédients

• 1 meule de fromage de type brie ou camembert
• 1 c. à  table de tartinade de cassis Les Saveurs de l'Isle d'Orléans
• 1 c.  à table de vin ou cidre liquoreux (Type Mistelle à l'érable Fascination  de la Cidrerie Verger Bilodeau ou Pineault des Charentes)
• 1 c. à table de noix de Grenoble hachées fins

Méthode
Mélanger le cassis les noix de Grenoble avec l'alcool.  Faire des trous sur le dessus du fromage, étendre le mélange sur la surface du brie préalablement placé dans un moule allant au four.

Faire chauffer au four à 350°F.  15 minutes.

Servir accompagné d'une baguette de pain.

Une savoureuse recette offerte par Les Saveurs de l'Isle d'Orléans