Parcours Gourmand - Escapade gourmande et produits du terroir Québecois
Anglais
 | La Maison Orphée |
À l'année : lundi au jeudi de 8h30 à 17h, vendredi de 8h30 à 16h
La Maison Orphée est pionnière en matière de fabrication d'huiles de première pression à froid au Québec. Elle est établie à Québec depuis 1983. Depuis les années 80, nous avons importé et développé le savoir des maîtres-huiliers européens pour produire des huiles vierges qui conservent les saveurs ainsi que les éléments nutritifs des graines et fruits dont elles proviennent. Au fil des années, nous avons aussi développé la fabrication de vinaigres et de moutarde certifiés biologiques. Profitez d'une escapade gourmande pour venir découvrir les secrets de la pression des huiles, de la fabrication des vinaigres et des moutardes. Des ingrédients simples qui savent réinventer les p'tits plats de tous les jours!
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