Parcours Gourmand - Escapade gourmande et produits du terroir Québecois

Le Centre de l'émeu de Charlevoix, escapade gourmande et de découverte, est la plus grande ferme d'émeus au Québec avec plus de 350 émeus de tous âges et un nandou qui aime bien la visite.

Nos guides, disponibles tous les jours durant la période estivale, vous feront découvrir le monde des ratites et l'industrie qui se rattache au développement du secteur de l'émeu au Québec. La visite guidée, d'intérêt tant pour les enfants que pour les adultes, vous permettra d'observer les émeus, de connaître leur habitat et leurs coutumes, la salle d'incubation, l'éclosion du poussin et de découvrir tous les produits dérivés de l'émeu (huile, savon, crème, shampooing, etc.). Vous avez aussi la possibilité de faire une visite autoguidée.

Vous pourrez également vous procurer nos produits du terroir : viandes d'émeu variées telles que saucisses, terrines, cretons, tournedos, etc. Des dégustations sont possibles sur place et des recettes sont également disponibles.