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Fromagerie des Grondines

Région :
Portneuf
Catégorie :
Fromageries

Notre fromagerie artisanale est spécialisée dans la production de fromages fins à croûte lavée. L'un est fait à partir de lait cru biologique de vaches (type fermier) et l'autre de lait cru bio de lait de vaches et de chèvres. Le lait qui provient d'un élevage de magnifiques suisses brunes de la ferme est envoyé par un lactoduc aérien d'une longueur de 45 mètres dans un bassin de transformation. Les meules blanches seront ensuite transférées dans une salle d'affinage pour une période minimum de 2 mois et offertes à notre boutique avec d'autres produits du terroir dont de la viande bio.


Heures d'ouverture / tarifs

Tous les jours de 10h à 17h