Savour

The top chiefs in the area propose to you tasty recipes with the products of the Gourmet Route.

These recipes are only available in french.

Name	Speciality	Meal
Banc d'essai - Souper gastronomique : Agneau confit au four	Meats and Games Cheese Dairies Fruits and Vegetables Artisanal Canneries	Principal Meal
Banc d'essai - Souper gastronomique : Baluchon d’oie confite dans son carpaccio au poivre noir et agrume et son bavarois de patate douce et canneberge	Meats and Games Fruits and Vegetables Berry-Based Alcohol Apiaries	Appetizers
Banc d'essai - Souper gastronomique : Déclinaison autour du Ciel de Charlevoix	Cheese Dairies Meats and Games Cider house Fruits and Vegetables Artisanal Canneries	Accompanying Dish
Banc d'essai - Souper gastronomique : Granité au velours citronné des Jardins Atsenti Auarata	Fruits and Vegetables	Accompanying Dish
Banc d'essai et Souper gastronomique :	Berry-Based Alcohol	Dessert
Carottes marrons confites au vinaigre de framboise	Fruits and Vegetables Artisanal Canneries	Accompanying Dish
Carpaccio de cerf mariné à l'écorce d'orange, petits légumes et fraîcheur au chèvre	Meats and Games Fruits and Vegetables Cheese Dairies	Principal Meal
Cassoulet périgourdin	Meats and Games	Principal Meal
Chutney de carotte marron	Fruits and Vegetables	Accompanying Dish
Confit de paresseux	Meats and Games	Principal Meal

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